前回、前々回と「ゲノム編集の基本原理」と「ゲノム編集」に用いられる「クリスパー・キャス9 (CRISPR/Cas9)」について紹介しました。
 今回は、日本での「ゲノム編集食品」に対する取り扱いや「ゲノム編集技術」を用いた「品種改良」方法について、より具体的に解説していきます。

荒添 貴之

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